Squirrel Delight

Antwort auf das Bedürfnis nach einer Premium-Erfahrung
- Backmischungen, Nüsse und Kerne
- Nostalgie und Schokoladenwahn

Rezept

Created by
  • Nir Chouchana - Barista

Ingredients

Zutaten Zubereitung
  • 200ml
    Haselnussmilch
  • 1/2l
    halbgeschlagene Sahne
  • 8cl
    roasted hazelnut syrup

1. Die Haselnussmilch und Van Houten Spécial Bar vermischen und erhitzen. In ein Glas gießen.
2. Die Sahne mit dem Haselnusssirup mischen und in das Sahnegerät geben. Schlagsahne zubereiten.
3. Mit Mona Lisa Zartbitterschokolade-Crispearls™ und zerkleinerten karamellisierten Haselnüssen bestreuen.

Dekorationen
• Mona Lisa Zartbitterschokolade-Crispearls™ CHD-CC-CRISPE0-02B
• Zerkleinerte karamellisierte Haselnüsse