Mission To Mars

Ein Drink, der aussieht und schmeckt wie ein Kuss von einem anderen Planeten. Schnallen Sie sich an. Wir begeben uns auf ein Abenteuer.

Trends und Einblicke: - Das Streben nach einer besonderen Erfahrung. - Die Sehnsucht nach der perfekten Mischung. - In die Kälte. 

Rezept

Mission To Mars

Zutaten Zubereitung
  • 1cl
    Van Houten Ground Ruby Chocolate ganache
  • 10cl
    Cranberrysaft
  • 1Prise
    Campari
  • 4cl
    Wodka
  • 1Stück(e)
    Ruby-Schokoladen-Eiskugel
  • 1Stück(e)
    Isomalt-Kuppel

1. Die Ruby-Schokoladen-Eiskugel und die Isomalt-Kuppel vorbereiten.

2. In einem Cocktail-Shaker mixen: Ganache mit Van Houten Ground Ruby Chocolate, Cranberrysaft, Wodka und Campari. Schütteln.

3. Auf Eis rühren und anschließend doppelt in ein Cocktailglas abseihen.

4. Die Ruby-Schokoladen-Eiskugel dazugeben und das Glas mit der Isomalt-Kuppel bedecken.

Ganache mit Van Houten Ground Ruby Chocolate

Zutaten Zubereitung

1. Gießen Sie das heiße Wasser in eine Schale.

2. Geben Sie das Van Houten Ground Ruby Chocolate dazu und rühren Sie vorsichtig um.

3. Decken Sie die Schale ab und stellen Sie sie 12 Stunden in den Kühlschrank.

4. Nehmen Sie die Schale 30 bis 60 Minuten vor der Verwendung aus dem Kühlschrank.

5. Mischen Sie mit einem Rührlöffel durch.

6. Gießen Sie die Masse in eine Spritzflasche und verwenden Sie Ihre Ganache!