Anleitung für Ganache mit Milchschokoladenpulver
Anleitung für Ganache mit Milchschokoladenpulver
MILCHGANACHE
Produkte
Van Houten Milchschokoladenpulver
Zutaten
50 ml heißes Wasser (93 °C –96° C)
100 g Van Houten Milchschokoladenpulver
Zubereitung
1. Gießen Sie das heiße Wasser in eine Schale.
2. Geben Sie das Van Houten Milchschokoladenpulver dazu und rühren Sie vorsichtig um.
3. Decken Sie die Schale ab und stellen Sie sie 12 Stunden in den Kühlschrank.
4. Nehmen Sie die Schale 30 bis 60 Minuten vor der Verwendung aus dem Kühlschrank.
5. Mischen Sie mit einem Rührlöffel durch.
6. Gießen Sie die Masse in eine Spritzflasche und verwenden Sie Ihre Ganache!