CARMA® eierlikör bonbons
Feine Eierlikör Vanille Ganache umhüllt von samtig, weich schmelzender CARMA® White Nuit Blanche Couverture, macht diese bunten Eier zu einem ganz besonderen Ostergenuss.
HALTBARKEIT: 6 Wochen
LAGERUNG: 18°C - 23°C
KOMPONENTEN: 1
Rezept
Eierlikör vanille ganache
| Zutaten | Zubereitung |
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Die Sahne mit dem Zucker zum Kochen bringen. Eierlikör und Vanille hinzugeben. Couverture auf ca.35°C schmelzen. Die Sahne-Zucker-Eierlikör-Mischung zur Couverture geben und mit einem Stabmixer zum Emulgieren mischen.
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