Milk Ecuador Bananen Cake

Bananen und Mandelmasse gut mit der ersten Menge Zucker vermischen. Eigelb, Vollei und Butter dazufügen. Eiweiss mit der zweiten Menge Zucker zu Schnee schlagen und unter die Mandel-Zucker Masse heben. Gesiebtes Kakaopulver und Mehl beimischen. Zum Schluss grob gehackte Milk Ecuador beigeben. Drei Silikonformen von Silikomart zur Hälfte mit Teig befüllen, je eine ganze Banane eindrücken. Mit dem restlichen Teig abdecken.

Bei 180°C ca. 40 Minuten backen.

Rezept für 3 Cakes.