Certificaciones de frutos secos sostenibles
Certificaciones de frutos secos sostenibles
Certificación ecológica
Lo ecológico no es simplemente una buena opción, es una exigencia de las generaciones más jóvenes de consumidores. La Morella Nuts cree en prácticas alimentarias responsables y en ingredientes limpios, por lo que ofrecemos una gama de productos de almendras, avellanas y pistachos ecológicos. Estos frutos secos han sido cultivados bajo el sol del Mediterráneo, sin el uso de plaguicidas ni abonos químicos.
Con la certificación ecológica estás contribuyendo a:
- El mantenimiento de la biodiversidad y de la calidad del agua
- La conservación de los equilibrios ecológicos regionales
- La mejora de la fertilidad del suelo
- El uso responsable de la energía y de los recursos naturales
- Pasta de frutos secos/mantequilla de frutos secos ecológicas
- Praliné ecológico Trozos de frutos secos caramelizados ecológicos
- Relleno de avellanas ecológico
Tratamos nuestros frutos secos ecológicos con el máximo cuidado, para ofrecerte una gama completa de frutos secos con el sabor más fresco y los sabores más auténticos:
Avellanas con certificación Rainforest Alliance / UTZ
Almendras con certificación Bee Friendly
La agricultura moderna tiene impactos negativos para el medio ambiente, especialmente sobre la biodiversidad y los polinizadores, debido a la utilización de plaguicidas o a la homogeneización del paisaje, entre otros factores…Las abejas melíferas y otros polinizadores juegan un papel fundamental para la producción de almendras, recolectando el polen de las flores de los almendros y esparciéndolo para que las flores puedan convertirse en almendras. Por lo tanto, es fundamental para el futuro de la producción de almendras, y para la seguridad alimentaria en general, que las prácticas agrícolas preserven los polinizadores.
Bee Friendly ha sido creada por apicultores europeos con este objetivo. La asociación apoya a los agricultores para desarrollar prácticas agrarias más favorables para la biodiversidad local y que protejan especialmente a las abejas y otros polinizadores. Los agricultores que respetan las especificaciones de esta certificación y muestran una mejora continua a lo largo del tiempo, pueden recibir la certificación Bee Friendly.
Estamos muy orgullosos de ser la primera empresa en asociarse con Bee Friendly para implementar sus especificaciones en las plantaciones de almendros españolas y colaborar en la protección de las abejas.
Sostenibilidad de otros ingredientes
Como parte de Barry Callebaut, estamos alineados con el compromiso de Forever Chocolate y trabajamos con el objetivo de que el 100% de nuestros ingredientes tengan una certificación de sostenibilidad antes de 2025.
Actualmente en La Morella Nuts, el 32% de nuestros ingredientes están oficialmente verificados como sostenibles.
Además de concentrarnos especialmente sobre los frutos secos sostenibles, también nos aseguramos de que todos nuestros otros ingredientes sean pronto verificados como sostenibles.
- El cacao puede tener certificaciones UTZ, Comercio Justo, Cocoa Horizons. Más información aquí . El azúcar de remolacha se verifica como sostenible con la herramienta FSA (o equivalente). Más información aquí.
- El azúcar de caña puede tener certificación Comercio Justo.
- El aceite de palma tiene la certificación RSPO.
