Golden Martini

¿Agitado o mezclado? Descubre una bebida tan elegante como las personas que la piden.

Tendencias y Perspectivas: - La búsqueda de una experiencia superior. - El deseo de un encaje perfecto.

Golden Martini

ingredientes preparación
  • pieza(s)
    Cubos de hielo
  • 2cl
    Licor de café
  • 4cl
    Vodka
  • 2cl
    Van Houten Ground Dark Chocolate ganache
  • 12cl
    Double Cream
  • 3cl
    Van Houten Ground Gold Chocolate ganache
  • 2cucharada(s)
    Aceite de oliva

1. Vierte el hielo, el licor de café, el vodka y la ganache oscura en una copa. Remueve.

2. Vierte la nata, la ganache dorada y el aceite de oliva en una coctelera. Agita de 10 a 15 segundos.

3. Vierte el cóctel en una copa de Martini.

4. Cubre con la espuma dorada de la coctelera.

Van Houten Ground Gold Chocolate ganache

ingredientes preparación

1. Vierte el agua caliente en un bol de plástico

2. Añade chocolate Gold en polvo Van Houten y remueve ligeramente

3. Tapa el bol y conserva en el frigorífico durante 12 horas

4. Sácalo del frigorífico 30-60 minutos antes de usarlo

5. Mezcla con una espátula

6. ¡Viértelo en una botella de compresión y utilízalo!

Van Houten Ground Dark Chocolate ganache

ingredientes preparación

1. Vierte el agua caliente en un bol de plástico

2. Añade chocolate Dark en polvo Van Houten y remueve ligeramente

3. Tapa el bol y conserva en el frigorífico durante 12 horas

4. Sácalo del frigorífico 30-60 minutos antes de usarlo

5. Mezcla con una espátula

6. ¡Viértelo en una botella de compresión y utilízalo!

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