Bonbon Kalamansi Framboise
Recette
Produits
Compotée kalamansi
| ingrédients | préparation |
|---|---|
|
Chauffer à 40°C |
|
Mélanger puis ajouter |
| Cuire à 105°C | |
Ganache Kalamansi-framboise
| ingrédients | préparation |
|---|---|
|
Bouillir |
| A 80°C verser sur |
