Mission To Mars
Comme un baiser électrique venu tout droit d'une autre planète. Attachez vos ceintures, ça va secouer...
Tendances du marché: - À la recherche d'une expérience augmentée. - Pour l'amour de la recette parfaite. - Vent de fraîcheur.
Recette
Produits
Mission To Mars
| ingrédients | préparation |
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1. Préparer la boule de glace Ruby et le dôme d'isomalt. 2. Dans votre shaker, mélanger la ganache au Ground Chocolate Ruby Van Houten, le jus de cranberry, la vodka et le Campari. Mélanger au shaker. 3. Verser sur de la glace, filtrer deux fois et servir immédiatement dans un verre à cocktail. 4. Ajouter la boule de Ruby et couvrir du dôme d'isomalt. |
Ganache au Van Houten Ground Ruby Chocolate
| ingrédients | préparation |
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1. Verser l'eau chaude dans un bol 2. Ajouter le Van Houten Ground Ruby Chocolate et mélanger délicatement 3. Couvrir et réserver au réfrigérateur pendant 12 heures 4. Sortir du réfrigérateur 30 à 60 minutes avant utilisation 5. Mélanger à la spatule 6. Remplir une poche à douille puis exprimez toute votre créativité ! |