Comment créer un effet de dégradé spectaculaire dans vos desserts ?

Comme l’a dit un jour Joseph Addison : « Les couleurs parlent toutes sortes de langues ». Différentes couleurs peuvent avoir un impact sur votre humeur et sur vos émotions, elles évoquent personnellement différentes choses. Par exemple, le jaune fait penser au bonheur, le bleu produit un effet apaisant et le rouge est associé à des décisions impulsives. C’est pourquoi les chaînes de restauration rapide utilisent souvent le rouge dans leurs publicités !

Le dégradé explore différentes tonalités de couleurs de façon graduelle. Le dégradé est la nouvelle tendance en matière de couleurs.

 Instagram a même changé le design de son logo afin de créer une nouvelle identité visuelle. L’icône a ainsi été graphiquement modifiée pour proposer une image plus abstraite avec un arrière-plan en dégradé. L’effet de dégradé a même envahi la décoration d’intérieur, les emballages modernes et s'observe de plus en plus dans l’univers des desserts et du chocolat.

Les Chefs peuvent facilement créer cette décoration en couleurs en utilisant Power Flowers™ ou en recourant à des poudres métalliques créatives.

Il est même possible d’ajouter des dégradés de couleurs sur des confiseries. Alors, pourquoi ne pas laisser libre cours à votre créativité et fabriquer vous-même la prochaine sensation au chocolat ?