Make Chocolate Not War

Prêts à faire battre votre cœur encore plus fort ? Savourez une boisson à base de Van Houten Ground Chocolate Ruby,
aux délicats tons roses et aux notes fruitées de baies et de fleurs de cerisiers.

Recette

Created by
  • Nir Chouchana - Barista

Make Chocolate Not War

ingrédients préparation
  • 50g
    VM-54621-V99
  • 30ml
    hot milk
  • 120ml
    cold milk
  • 5cl
    Sakura syrup
  • 3-5pièce(s)
    Glaçons

1. Placer un verre au congélateur avant de le décorer avec un peu de topping au chocolat noir Callebaut®
2. Dissoudre le Ground Chocolate Ruby dans du lait chaud et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte.
3. Verser dans un shaker le lait froid et le sirop au sakura, ajouter les glaçons puis remuer vigoureusement. Filtrer dans un verre.
4. Finaliser la décoration avec un pétale de rose et quelques traits de topping au chocolat noir Callebaut®.

Décoration
• 1 pétale de rose
• topping au chocolat noir Callebaut® TOD-6022-Z38