Decorations pour
révéler l'artiste
en chaque chef
Decorations pour
révéler l'artiste
en chaque chef
UNE HISTOIRE QUI COMMENCE AUX ÉTATS-UNIS AVEC UN CHEF… ET SA COUPE
« Ne serait-ce pas fabuleux si les chefs pouvaient
acheter des copeaux de chocolat prêts-à-l’emploi ? »
, s’est demandé le chef Peter un beau matin. Ce
questionnement allait donner naissance à une plus
grande idée, quand, quelques années plus tard,
après son installation à Hendersonville (Caroline
du Nord), il a commencé à rêver de la coupe en
chocolat suprême : superbement sculptée, avec de
multiples pétales et des chocolats de différentes couleurs…
LÉONARD DE VINCI ÉTAIT LA CLÉ
Une nuit, Peter se réveille au milieu d'un rêve sur
Léonard de Vinci. Il venait de réaliser que, comme
le génie italien, il devait combiner l’art, la science
et la technologie pour inventer sa coupe et la
présenter aux chefs du monde entier. C’est ainsi
qu’est née la coupe Tulipe.
Rendant hommage à Léonard de Vinci et à son
oeuvre mondialement connue, Mona Lisa s'attache
à devenir votre source d’inspiration pour
rehausser desserts et pâtisseries de détails
extraordinaires.
MONA LISA, VOTRE MUSE
Comme la muse d'un artiste, Mona Lisa sera votre
source d’informations sur les dernières tendances
en matière de couleurs, d'arts, de design et plus
encore. Régulièrement informés, vous trouverez
ainsi l’inspiration pour réveler l’artiste qui sommeille
en vous.