Ganache au miel

Recette

Ganache au miel

ingrédients préparation
  • 135g
    crème fouettée
  • 20g
    beurre
  • 100g
    sorbitol
  • 15g
    miel

Bouillir

  • 30g
    CHM-P40GHA
  • 175g
    CHD-P72VEN

Verser à 80°C sur