Couvertures - Milk Delyna 34% - coins - 5kg bag

Milk Delyna’s taste profile is a result of the balanced pairing of selected cocoa beans and the typical creamy Swiss milk taste. Add to this a hint of sweetness and you have a real customer favourite.

Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content.

Key features

Swiss Made
  • Type de chocolat
    Milk
  • certifications
    • Fabriqué avec de la vanille naturelle
    • Non azo
    • Bilan de masse d'Utz complet à 100%
    • KD-
    • Halal
  • Provenance
    Swiss Chocolate
  • SKU code
    CHM-O065DLYAE6-Z72

Sensory Profile

Milk

  • Cacao 3
  • Sucré 3.44
  • Lacté 2.78
  • Caramel 1.89
  • aromatic 0.89

Composition

  • Fluidité
    Medium fluidity
  • % min. de cacao sec
    34%
    Beurre de cacao
    33%
    Cacao dégraissé
    3.7%
  • % minimum de matières sèches du lait
    19.2%
    Graisse de lait
    5.4%
    Lait dégraissé
    14.8%
  • % de matières grasses
    38.4%
    Beurre de cacao
    33%
    Graisse de lait
    5.4%

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produit SKU

Order codes
  • CHM-O065DLYAE6-Z72
    CHM-O065DLYAE6-Z72
    5kg Bag | 2bags/Box
    Shelf life: 18 months
    Certifications: Fabriqué avec de la vanille naturelle , Non azo , Bilan de masse d'Utz complet à 100% , KD- , Halal

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