PASTA DA FORNO – PASTA DI MANDORLE 1:1 – SECCHIO 12,5KG

Deliziosa pasta di nocciole chiara con il 44% di frutta secca. Pronta all’uso, aromatizzabile, stabile alla congelazione e temperatura di lavoro 20–24°C. Realizzata con grassi non idrogenati, colore chiaro e note delicate di nocciole tostate. Perfetta come base per tartufi al cioccolato e altre creazioni, ideale per aromatizzare e colorare gelati, creme e dessert.

Deliziosa pasta di nocciole scura con il 44% di frutta secca. Pronta all’uso, aromatizzabile, stabile alla congelazione e temperatura di lavoro 20–24°C. Realizzata con grassi non idrogenati, colore scuro e note di nocciole tostate. Perfetta per praliné e altre specialità al cioccolato. Ideale come base per tartufi al cioccolato e altre creazioni, oltre che per aromatizzare e colorare gelati, creme e dessert.

Pasta di nocciole marrone medio con il 37,5% di frutta secca. Pronta all’uso, stabile alla congelazione, temperatura di lavoro 20–24°C. Realizzata con grassi non idrogenati, aromi delicati di nocciole tostate, caramello e consistenza compatta. Perfetta come base per praliné e specialità al cioccolato, ideale anche per aromatizzare gelati, creme, impasti e dessert.

Deliziosa pasta di nocciole scura con il 44% di frutta secca. Pronta all’uso, aromatizzabile, stabile alla congelazione e temperatura di lavoro 20–24°C. Realizzata con grassi non idrogenati, ideale per caramelle e specialità al cioccolato. Perfetta come base per tartufi al cioccolato e altre creazioni, oltre che per aromatizzare e colorare gelati, creme e dessert.