Couvertures - White Ivoire 35% - block - 2kg flowpack
Couvertures - White Ivoire 35% - block - 2kg flowpack
White Ivoire is a classic couverture with a creamy sweetness, balanced milky taste, hints of Madagascan vanilla all brought together in a beautiful ivory colour.
Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content.
Key features
Swiss Made
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초콜릿 종류White
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인증
- 내추럴 바닐라로 만들었습니다.
- Non azo
- Utz 질량 균형 전체 100%
- KD-
- Halal
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원산지Swiss Chocolate
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Sap CodeCHW-P109IVORE6-127
구성
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흐름성medium fluidity
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최소 % 건조 코코아 고형분35%코코아 버터36.8%무지방 코코아0%
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최소 % 분유 고형분19.2%유지방3.5%무지방 우유16.5%
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지방 %40.3%코코아 버터36.8%유지방3.5%
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제품 SKU
Order codes
- CHW-P109IVORE6-Z725kg Bag | 2bags/BoxShelf life: 18 monthsCertifications: 내추럴 바닐라로 만들었습니다. , Non azo , Utz 질량 균형 전체 100% , KD- , Halal
- CHW-P109IVORE6-Z711.5kg Bag | 5 bags/BoxShelf life: 18 monthsCertifications: 내추럴 바닐라로 만들었습니다. , Non azo , Utz 질량 균형 전체 100% , KD- , Halal
- CHW-P109IVORE6-1272kg Flowpack | 6 Flowpacks/BoxShelf life: 18 monthsCertifications: 내추럴 바닐라로 만들었습니다. , Non azo , Utz 질량 균형 전체 100% , KD- , Halal