S'More Waffles
Door de lens van Mark Seaman
S'More Waffles
Door de lens van Mark Seaman
S'mores zijn een populaire zoete snack in Chicago. Ik heb ze een beetje aangepast door een wafel te gebruiken in plaats van het typische zanddeegkoekje. En de decoratie zorgt voor een luxueus gevoel van verfijning.
Mark Seaman
Bereidingswijze:
- Bak verse, knapperige en dunne wafels (diameter van ongeveer ø10 cm).
- Plaats marshmallows tussen de 2 helften van de wafel.
- Dip één kant van de wafel in getempereerde chocolade naar keuze en bestrooi onmiddellijk met "Bloesem Karamel" en "Bloesem Wit" bepoederd met "Metallic Poeder Goud". Bestrooi ook met "Marsepein Crunch Goud" voor een extra dimensie in smaak en textuur.
- Voor de afwerking voegt u een macaron toe die gecoat is met chocolade en "Marsepein Crunch Goud". Plaats als laatste een een gebroken "X-Large Pencil Wit".
