How to fix a broken heart
DOOR DE LENS VAN SEUNG YUN LEE
How to fix a broken heart
DOOR DE LENS VAN SEUNG YUN LEE
Als u Singapore ziet, wordt u op slag op verliefd. De stad is de beste remedie tegen een gebroken hart. Dus lijmt dit gebakje de brokken ... letterlijk. Het geneest elk gebroken hart...
Seung Yun Lee
Bereidingswijze:
- Gebruik een mal in de vorm van een gebroken hart om een dessert in verschillende lagen te maken.
- Vries het dessert in.
- Na het invriezen haalt u het dessert uit de mal: vul een spraygun met roze gekleurde cacaoboter (met behulp van "Power Flowers™"). Bespray de ingevroren taart met het mengsel voor een velvet-achtige look.
- Smeer een dunne laag donkere getempereerde chocolade uit op de "Snake Structure Sheets" en laat uitharden. Dit zorgt voor de structuur in de chocolade.
- Maak spijkers van "Donkere Small Pencils". Snijd het dunnere uiteinde van enkele "Pencils" af. Snijd kleine rondjes uit de chocolade met snake structuur en bevestig aan de kleine pencils met behulp van gesmolten chocolade en "Chococool" (voor een stevige bevestiging). Bestrijk met "Metallic Poeder Koper".
- Gebruik de foto als voorbeeld en plaats de spijkers om het gebroken hart te maken.
- Spat rood gekleurde chocolade op het dessertbord. Gebruik daarvoor de "Power Flowers™ Rood en Wit".
