Lollify the world
DOOR DE LENS VAN MARTIN DIEZ
Lollify the world
DOOR DE LENS VAN MARTIN DIEZ
Ik experimenteer graag met grappige, nieuwe vormen voor desserts en mignardises. Met chocolade cups als basis kunt u verschillende vormen & texturen combineren.
Martin Diez
Bereidingswijze:
- Maak in de onderkant van elke cup een gaatje voor een lollystokje.
- Maak het vast met getempereerde chocolade en "Chococool".
- Vul de cups met een mix van romige en knapperige texturen.
- Bestrooi ze met bronzen en zilveren marsepeinen crunch.