Skip to main content
A Barry Callebaut Brand
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact
Produkty
Produkty
Artykuły
Artykuły
Receptury
Receptury
Pokaż wyniki
Mona Lisa

Level 2 menu block

  • O nas
  • Tendencje i spostrzeżenia
  • Produkty
  • Segmenty
  • Przepisy
  • Mona Lisa Studio
  • Nasi ambasadorzy
  • O nas
  • Tendencje i spostrzeżenia
  • Produkty
  • Segmenty
  • Przepisy
  • Mona Lisa Studio
  • Nasi ambasadorzy
A Barry Callebaut Brand
Mona Lisa
  1. Home
  2. Mona Lisa - Homepage
  3. Trends and Insights

Bombowe kwiatki

SEUNG YUN LEE
Bombowe kwiatki

Bombowe kwiatki

SEUNG YUN LEE
Pozytywny klimat Singapuru powoduje, że jest bardzo łatwo zakochać się w tym mieście. Architektura tego miasta jest dla mnie inspiracją aby kreować owocowe wyroby z nutami kwiatowymi jak róże i fiołki. Bombowe kwiatki powinny wzbudzać uczucia szczęścia, miłości i dobra.
Seung Yun Lee
Jak zrobić
  • Po zrobieniu okrągłych ciastek z musem, nałożyć wybrane folie dekoracyjne na wierzch i boki ciastek. Można stworzyć wybrany kształt i rozmiar.
  • Po nałożeniu folii, pokryć ciastka bezbarwną glazurą.
  • Na wierzchu ułożyć mus w okrągłej formie o kontrastującym kolorze (pokolorowany Power Flowers™).
  • Ułożyć kwiatki na wierzchu według uznania.

Produkty

Yellow Power Flower™ 50 g non Azo

Yellow Power Flower™ 50 g non Azo

Żółty Power Flowers™, na bazie masła kakaowego i bez związków azowych, zabarwi Twoje kreacje szybko, równomiernie i kreatywnie. Dzięki dużemu stężeniu (40% pigmentu) do zabarwienia 400 g czekolady wystarczy zaledwie kilka sztuk Power Flower™. Barwniki są wstępnie krystalizowane i gotowe do użycia – wystarczy tylko połączyć je z innymi Power Flowers™, aby uzyskać nieograniczoną paletę barw.
  • zakres
    • Food colorants
Blue Power Flower™ 50 g non Azo

Blue Power Flower™ 50 g non Azo

Niebieski Power Flowers™, na bazie masła kakaowego i bez związków azowych, zabarwi Twoje kreacje szybko, równomiernie i kreatywnie. Dzięki dużemu stężeniu (40% pigmentu) do zabarwienia 400 g czekolady wystarczy zaledwie kilka sztuk Power Flower™. Barwniki są wstępnie krystalizowane i gotowe do użycia – wystarczy tylko połączyć je z innymi Power Flowers™, aby uzyskać nieograniczoną paletę barw.
  • zakres
    • Food colorants
Blue Power Flower™ 500 g non Azo

Blue Power Flower™ 500 g non Azo

Niebieski Power Flowers™, na bazie masła kakaowego i bez związków azowych, zabarwi Twoje kreacje szybko, równomiernie i kreatywnie. Dzięki dużemu stężeniu (40% pigmentu) do zabarwienia 400 g czekolady wystarczy zaledwie kilka sztuk Power Flower™. Barwniki są wstępnie krystalizowane i gotowe do użycia – wystarczy tylko połączyć je z innymi Power Flowers™, aby uzyskać nieograniczoną paletę barw.
  • zakres
    • Food colorants
    • Power Flowers™
Show more products

Trends & Insights

Metallic Colours

Metaliczne kolory

Jednak złoto, srebro i brąz to kolory, dzięki którym desery, wyroby cukiernicze i czekoladowe kreacje zyskają na szlachetności
Zobacz więcej - Metaliczne kolory
Metallic Colours
Chocopollock

Chocopollock

Artist Jackson Pollock revolutionised art with his carefully composed splashes of paint. His mad and raw energy inspired me for this dessert presentation. The nice thing is that no two desserts will ever be the same. Each one is unique.
Zobacz więcej - Chocopollock
Chocopollock
Tartigieuse

Tartigieuse

The grid is everywhere in Paris. In the Louvre. In the texture of the Eiffel Tower. In the glass roof of Les Tuileries. So I wanted to pay tribute to it, while giving it a raw edge.
Zobacz więcej - Tartigieuse
Tartigieuse

Footer menu

  • Important links
    • Brands
    • Trends & Insights
    • Sustainability
    • Careers
    • Contact
    • Report a concern
  • Products
    • Chocolate
    • Chips & Chunks
    • Cocoa
    • Cacaofruit
    • Fillings
    • Coatings
    • Nuts
    • Decorations & inclusions
    • Food colorants
    • Personalisation sheets
    • View All
  • Segments
    • Confectionery
    • Bakery & Pastry
    • Dairy & Drinks
    • Ice Cream & Desserts
  • Services
    • Trends, Co-creation and Inspiration
    • Technical and R&D
    • Sourcing
    • Chocolate Academy
    • Sustainable Choices Support

Account & settings

My Barry Callebaut
Subscribe to newsletter
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram
  • Subscribe to the newsletter
© 2025 Barry Callebaut. all rights reserved

Footer - meta navigation

  • Responsible Disclosure Policy
  • Legal information
  • Privacy & cookie policy
  • Cookie settings

Navigation

Mona Lisa

Level 2 menu block

  • O nas
  • Tendencje i spostrzeżenia
  • Produkty
  • Segmenty
  • Przepisy
  • Mona Lisa Studio
  • Nasi ambasadorzy
  • O nas
  • Tendencje i spostrzeżenia
  • Produkty
  • Segmenty
  • Przepisy
  • Mona Lisa Studio
  • Nasi ambasadorzy
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact

Choose your region.

Brand not available in your region

Loading...
Loading