Colored truffle powders

colored truffles

Colored truffle powders

Get creative with our colored truffle powders! These powdered food colorants give a wonderful finish to any application! Available in matte and sparkling colors, you can use them on many applications, such as chocolate truffles, desserts or even as a finish on cakes or pastries!

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Snobinettes Copos de Chocolate Amargo Mona Lisa

Snobinettes de chocolate elegantes (D: 23, H: 26 mm), para a sobremesa perfeita. As xícaras oferecem infinitas possibilidades: recheie-as com ganache, cremes, mousses, caramelos ou sorvetes e finalize-as com suas decorações ou saunitas favoritas. Tudo é possível, portanto, dê asas à sua criatividade.
Crispearls™ de Chocolate ao Leite Mona Lisa - 0,8kg

Crispearls ™ são pequenas pérolas crocantes de cereal cobertas com o delicioso chocolate amargo Callebaut. Perfeitos para adicionar um toque final emocionante às suas sobremesas. Adicionam uma textura crocante de chocolate às suas sobremesas e permanecem sempre crocantes. Disponível nas 5 cores: Amargo - Ao leite - Branco - Caramelo Salgado - Ruby "

Crispearls ™ são pequenas pérolas crocantes de cereal cobertas com o delicioso chocolate amargo Callebaut. Perfeitos para adicionar um toque final emocionante às suas sobremesas. Adicionam uma textura crocante de chocolate às suas sobremesas e permanecem sempre crocantes. Disponível nas 5 cores: Amargo - Ao leite - Branco - Caramelo Salgado - Ruby "

Crispearls ™ são pequenas pérolas crocantes de cereal cobertas com o delicioso chocolate amargo Callebaut. Perfeitos para adicionar um toque final emocionante às suas sobremesas. Adicionam uma textura crocante de chocolate às suas sobremesas e permanecem sempre crocantes. Disponível nas 5 cores: Amargo - Ao leite - Branco - Caramelo Salgado - Ruby "

Mini Crispearls ™ são uma mistura divertida de pérolas em miniatura de chocolate amargo, ao leite e branco revestidos em torno de um cereal. O Mini Crispearls ™ vem em uma embalagem prática para você decorar suas receitas. Misturados em mousse de chocolate, sorvete ou bavarois, eles adicionam uma textura crocante de chocolate às suas sobremesas e permanecem sempre crocantes.

O Flake de Chocolate Ao Leite Large, são deliciosos granulados garndes feitos com o legítimo chocolate belga, com textura macia e que, ao saborear, derrete na boca. São perfeitos para finalizações, trazendo além do sabor, a sofisticação e padronização para os seus bolos, doces e sobremesas.

Trufas ocas de chocolate cremoso e caramelizado, pronto para rechear!

As Trufas Ocas (Shells) de chocolate ao leite são ótimas para criar suas trufas e brigadeiros. As trufas ocas - feitas com o chocolate ao leite cremoso e caramelizado - têm um brilho suave e um sabor sofisticado. Elas possuem uma abertura para que você possa rechear facilmente com ganache, pralinê ou com recheios de creme. Após rechear e deixar descansando, nossos chefes recomendam banhá-las em chocolate temperado e finalizar imediatamente da forma que desejar.

Você pode passá-las no cacau em pó, Blossoms, Crispearls™, Flakes ou Vermicellis: tudo fica bom! As Trufas Ocas permitem brincar com sabores, texturas e cores, e deixar a imaginação rolar.

Crispearls™ de Chocolate Amargo Mona Lisa - 0,8kg

Crispearls ™ são pequenas pérolas crocantes de cereal cobertas com o delicioso chocolate amargo Callebaut. Perfeitos para adicionar um toque final emocionante às suas sobremesas. Adicionam uma textura crocante de chocolate às suas sobremesas e permanecem sempre crocantes. Disponível nas 5 cores: Amargo - Ao leite - Branco - Caramelo Salgado - Ruby "

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