黑巧克力饼干

完美的西点：独一无二的巧克力饼干。口味浓郁，唇齿生香。甜味适度，瞬间为您带来满足感的巧克力口味。您可以改变烘焙时间，根据个人口味调整中心的质地。内里质地依然湿润和平滑时口味最佳。

配方

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配料	配料
410g L-60-40NV 180g 黄油 180g CM-CAL	在40°C下融化。
300g 全蛋 540g 糖	搅匀，直至松软。
650g 面粉 15g 碳酸氢钠 3g 盐	用筛子筛并调入。
410g L-60-40NV	添加。
让其立起来。形成球体，并放在烤盘上。在170Â°C温度下烘焙12分钟。