WEISSER FONDANT – FONDANT – EIMER 13KG

Weisser Fondant (weich), gebrauchsfertig, Pralineninterieurs / Füllmassen, zum Aufstreichen, für Desserts, für Dekorationen, aromatisierbar. Mit einer Verarbeitungstemperatur von 35°C. Zum Glasieren von Kuchen, Gebäck, Petits Fours, Eclairs oder für die Herstellung von Buttercreme. Auf 35°C erwärmen und die erforderliche Konsistenz mit Zuckersirup einstellen. Kann mit Aromapaste aromatisiert werden.

Weisser Rollfondant gebrauchsfertig, tiefkühlstabil, für Desserts, für Dekorationen, aromatisierbar und ideal für Überzüge und Dekorationen. Mit einer Verarbeitungstemperatur von 24–28°C. Aussergewöhnliche Elastizität, dünn auswälzbar (1,5–3mm). Besonders geeignet für warme Temperaturen und tropische Bedingungen. Natürliches strahlendes Weiss ohne Azofarbstoffe, vegan. Einfärbbar und aromatisierbar mit Aromapasten.

Weisser Rollfondant, gebrauchsfertig, für Desserts, für Dekorationen und aromatisierbar. Mit einer Verarbeitungstemperatur von 24–28°C. Weicher für einfache Abdeckungen. Einfach auswälzbar, formbar, trocknet nicht schnell, lange verarbeitbar. Ideal für Geburtstags- und Hochzeitstorten.

Schwarzer Rollfondant gebrauchsfertig, tiefkühlstabil, für Desserts, für Dekorationen, aromatisierbar und ideal für Überzüge und Dekorationen. Mit einer Verarbeitungstemperatur von 24–28°C. Aussergewöhnliche Elastizität, dünn auswälzbar (1,5–3mm). Besonders geeignet für warme Temperaturen und tropische Bedingungen. Natürliches strahlendes Weiss ohne Azofarbstoffe, vegan. Einfärbbar und aromatisierbar mit Aromapasten.