The Soul Of Yucatan
Ein süßer und dennoch würziger Geschmack: Was es bedeutet, ein Maya-Gott zu sein. Bereit, es auszuprobieren?
Trends und Einblicke: - Das Streben nach einer besonderen Erfahrung. - Die Suche nach Ausgeglichenheit. - In die Kälte.
Rezept
Produkte
The Soul Of Yucatan
| Zutaten | Zubereitung |
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1. Mischen Sie die Van Houten Ground Dark Chocolate Ganache mit der Chilisauce und bestreichen Sie den Glasrand mit der Mischung. Tauchen Sie den bestrichenen Rand direkt danach in die Van Houten Ground Dark Chocolate. 2. Den Honig, das Kakaoschotenkonzentrat und das frische Tomatenwasser mischen. 3. In das mit zerstoßenem Eis gefüllte Glas gießen. 4. Mit ein paar Kirschtomaten mit Schokoladenfüllung servieren. |
Kirschtomaten mit Schokoladenfüllung
| Zutaten | Zubereitung |
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1. Die Ganache in die Tomaten pressen. 2. Das Getränk mit den Tomaten dekorieren. |
Ganache mit Van Houten Ground Dark Chocolate
| Zutaten | Zubereitung |
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1. Gießen Sie das heiße Wasser in eine Schale. 2. Geben Sie das Van Houten Ground Dark Chocolate dazu und rühren Sie vorsichtig um. 3. Decken Sie die Schale ab und stellen Sie sie 12 Stunden in den Kühlschrank. 4. Nehmen Sie die Schale 30 bis 60 Minuten vor der Verwendung aus dem Kühlschrank. 5. Mischen Sie mit einem Rührlöffel durch. 6. Gießen Sie die Masse in eine Spritzflasche und verwenden Sie Ihre Ganache! |