Le Royal Chocolat
Rezept
Schokoladenroyal
Zutaten | Zubereitung |
---|---|
|
Alles zusammen schmelzen |
Wenn die Masse auf 35°C abgekühlt ist passieren |
|
Ein paar Schokoladenraspel dazugeben. |
Mandel success
Zutaten | Zubereitung |
---|---|
|
Alles sieben |
|
Leicht aufschlagen |
Die gesiebten Zutaten hinzufügen. |
Praliné Feuilleté
Zutaten | Zubereitung |
---|---|
|
Schmelzen |
Vermischen |
|
|
Vorsichtig dazugeben |
Schokoladencreme
Zutaten | Zubereitung |
---|---|
|
Auf 50°C erwärmen, so dass die Schokoladen schmelzen |
|
Vorsichtig unterheben |