Couvertures - White Niobo 34% - coins - 5kg bag
Couvertures - White Niobo 34% - coins - 5kg bag
White, milky couverture with strong vanilla notes. Shelf life of 18 months
Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content.
Key features
Swiss Made
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Tipo de chocolateWhite
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certificaciones
- Non azo
- Equilibrio de masa Utz completo 100%
- KD-
- Halal
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ProcedenciaSwiss Chocolate
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SKU codeCHW-O050NIBOE6-Z72
Composición
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FluidezMedium fluidity
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Mín. % Sólidos secos de cacao34%Manteca de cacao36.6%Cacao sin grasa0%
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Mín. % Sólidos lácteos secos14.4%Grasa de leche3.5%Leche sin grasa11.9%
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% Grasa40.1%Manteca de cacao36.6%Grasa de leche3.5%
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SKU del producto
Order codes
- CHW-O050NIBOE6-Z725kg Bag | 2bags/BoxShelf life: 18 monthsCertificaciónes: Non azo , Equilibrio de masa Utz completo 100% , KD- , Halal