Frutos secos en productos de origen vegetal
Frutos secos en productos de origen vegetal
Frutos secos en productos de origen vegetal
Cada vez se utilizan más los frutos secos en aplicaciones de origen vegetal: pueden ser utilizados para sustituir la leche de vaca; pero también para aportar gran sabor, textura y nutrición al producto final. Actualmente, la almendra es la alternativa número 1 a la leche en bebidas vegetales, representando unas ventas de más de 1000 millones de dólares solo en EEUU (source 1). Las Avellanas y los Anacardos son también cada vez más populares.
Se prevé que el mercado sin-lactosa de Europa Occidental se mantenga extraordinariamente dinámico. (Source 2)
- Bebidas sin-lactosa: +9.8% CAGR, alcanzando 3.4bn€
- Yogures sin-lactosa: +8.7% CAGR alcanzando 925m€
- Helados sin-lactosa: +13.1% CAGR alcanzando 241m€
Estrategia de desarrollo de nuevos productos: priorizar el Sabor
Descubre nuestra gama de productos de frutos secos de origen vegetal
La Morella Nuts ofrece una amplia gama de productos de frutos secos veganos y libres de lactosa, para aportar atractivo y bondad a tus productos basados en plantas.
Todos nuestros productos son:
- Frescos: hechos por encargo con frutos secos recién partidos y recién tostados
- Suavemente tostados al horno para revelar los sabores y fijar sus bondades nutricionales. Una amplia paleta de sabores gracias a los distintos grados de tueste, desde suaves a intensos sabores tostados.
Certificado de origen único y de sostenibilidad de los frutos secos