Sírvase frío: 5 refrescantes recetas para este verano
Sírvase frío: 5 refrescantes recetas para este verano
Con la llegada del verano y el calor, el cuerpo nos pide propuestas más ligeras y refrescantes: postres, batidos, espumas, cakes… No os perdáis nuestra selección de recetas para servir y disfrutar en frío.
Nube helada
Nuestro experto en postres Rafa Delgado ha elaborado este helado almendrado que hará las delicias de los amantes del chocolate.
Batido de té Matcha y fruta de la pasión
Raúl Bernal se aleja de los batidos dulces tradicionales para crear una refrescante receta que juega con los sabores amargo y ácido del matcha y la fruta de la pasión.
Mandarina, yogur y albahaca
Este cremoso y refrescante postre juega con sabores de diferentes puntos del Mediterráneo: mandarinas de Valencia, albahaca de Italia y un toque de yogur griego.
Vaso de cereza y mascarpone
Enric Monzonis nos proponía este original “vasito” inspirado en el tradicional tiramisú al que las cerezas aportan un delicioso matiz afrutado.
Tarta Canet
Algunos sabores tienen el poder de evocarnos recuerdos, como el de la tarta Canet de Lluís Costa.
