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Chocolate negro en polvo Van Houten

Ingredientes

50ml de agua caliente (93°C - 96°C)

100g de chocolate negro en polvo Van Houten

Preparación

1. Vierte el agua caliente en un bol de plástico

2. Añade chocolate negro en polvo Van Houten y remueve ligeramente

3. Tapa el bol y conserva en el frigorífico durante 12 horas

4. Sácalo del frigorífico 30-60 minutos antes de usarlo

5. Mezcla con una espátula

6. ¡Viértelo en una botella de compresión y utilízalo!