Coberturas de chocolate - Yagara - gotas - 5 kg caja

Chocolate negro con buen balance cacao-azúcar, ideal para todo tipo de rellenos.

Tipo de chocolate

Dark
gama
Coberturas de chocolate
Coberturas de chocolate negro
certificaciones
Vegano

NK
SKU code

CHD-R69NIAG-D38

Sensory Profile

Dark

Cacao 3.5
Sabor tostado 1.5
Sabor afrutado 1
Dulce 4
Amargo 3.5
Sabor vainilla 1
Acidez 2.5
Amaderado 1.5

Dulce 4
Cacao 3.5
Amargo 3.5

Coberturas de chocolate - Yagara - gotas - 5 kg caja

Composición

Fluidez

2
Shape

Easy melt
Mín. % Sólidos secos de cacao

59.5%
% Grasa

35.5%

segmentos

Bakery & Pastry
Confectionery

Aplicaciones

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SKU del producto

Order codes

CHD-R69NIAG-D38

5 kg bolsa | 2 bolsas/caja

Shelf life: 24 months

Certificaciones: Vegano , NK

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