Aztec Gold
Sorprende y deleita con un sorbo de la legendaria Ciudad de Oro desaparecida.
Tendencias y Perspectivas: - La búsqueda de una experiencia superior. - El deseo de un encaje perfecto.
Receta
![](https://cdn-productdbimages.barry-callebaut.com/sites/bc_productdb_images/files/styles/web_vend_bc-481x481/public/externals/fab41f266c68f9a98556f8ddccab8b67.jpg?itok=F7tXJtmq)
Productos
Aztec Gold
ingredientes | preparación |
---|---|
|
1. Mezcla el zumo de lima, la ganache, el mezcal, el licor de naranja, una pizca de sal y el hielo. 2. Decora el borde de la copa con la ganache y una pizca de sal. 3. Vierte la mezcla en la copa y sirve. |
Van Houten Ground Gold Chocolate ganache
ingredientes | preparación |
---|---|
|
1. Vierte el agua caliente en un bol de plástico 2. Añade chocolate Gold en polvo Van Houten y remueve ligeramente 3. Tapa el bol y conserva en el frigorífico durante 12 horas 4. Sácalo del frigorífico 30-60 minutos antes de usarlo 5. Mezcla con una espátula 6. ¡Viértelo en una botella de compresión y utilízalo! |