Couvertures - White Niobo 34% - coins - 5kg bag
Couvertures - White Niobo 34% - coins - 5kg bag
White, milky couverture with strong vanilla notes. Shelf life of 18 months
Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content.
Key features
Swiss Made
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Type de chocolatWhite
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certifications
- Non azo
- Bilan de masse d'Utz complet à 100%
- KD-
- Halal
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ProvenanceSwiss Chocolate
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SKU codeCHW-O050NIBOE6-Z72
Composition
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FluiditéMedium fluidity
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% min. de cacao sec34%Beurre de cacao36.6%Cacao dégraissé0%
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% minimum de matières sèches du lait14.4%Graisse de lait3.5%Lait dégraissé11.9%
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% de matières grasses40.1%Beurre de cacao36.6%Graisse de lait3.5%
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- CHW-O050NIBOE6-Z725kg Bag | 2bags/BoxShelf life: 18 monthsCertifications: Non azo , Bilan de masse d'Utz complet à 100% , KD- , Halal