Nos mini-coupes en chocolat de couverture noir (Ø : 40 mm, hauteur : 14 mm) ont une structure striée et une saveur chocolatée très prononcée. Elles sont idéales pour vos buffets, desserts individuels et confiseries.
Nos coupes rectangulaires en chocolat de couverture noires (longueur : 105 mm, largeur : 30 mm, hauteur : 24 mm) sont le raffinement incarné. Leur forme simple mais au design moderne peut accueillir toutes les saveurs et toutes les garnitures, et permettra à vos desserts de sortir du lot !
Coupes sculptées en chocolat noir (Ø : 53 mm, hauteur : 35 mm). Avec leur look artisanal, elles offrent d’innombrables possibilités pour vos desserts. Garnissez-les de crème, de ganache, de mousse ou de crème glacée pour créer un dessert gourmand.
Le Dôme (demi-sphère) est la coque la plus fine du marché 1,4mm. Elle est uniforme et brillante. Facileà utiliser : à fondre et à casser avec une cuillère. Elle possède un diamètre 65 mm : une taille parfait pour un dessert individuel. Packaging en carton, protégé dans un blister intégré. Effet garanti.
Nos petites coupes Expresso en chocolat noir (longueur : 56 mm, largeur : 44 mm, hauteur : 21 mm) sont la base idéale pour créer de petites bouchées sucrées à se damner ! Leur forme est optimale pour les mousses au chocolat noir, les crèmes au café, le tiramisu ou les crèmes pralinées, auxquels elles offrent une intensité sans égale.
Les coupes Victoria en chocolat noir (longueur : 65 mm, largeur : 40 mm, hauteur : 30 mm) ont la taille idéale pour créer des desserts individuels. Garnissez-les de ganache, crèmes, mousses ou caramel et saupoudrez-les des décors de votre choix, de fruits ou de fruits secs… les possibilités sont infinies !
Les mini-coupes en chocolat noir (longueur : 45 mm, largeur : 30 mm, hauteur : 13mm) sont idéales pour créer de petites bouchées sucrées. Garnissez-les de ganache, de crème, de caramel, de mousse ou de fruits... Elles s'accommodent de toutes les fantaisies ! Composées à 100 % de chocolat, elles donneront un surplus de saveur à vos desserts et seront parfaites pour vos grandes réceptions, vous permettant de créer de multiples recettes et de gagner du temps. Produit disponible en deux formats (90 ou 390 pièces).
Chaque année, chacune des saisons est une occasion de libérer notre créativité et de vous proposer des nouveaux coups de cœur en matière de décorations en chocolat et de feuilles de transfert dans notre Color Cuisine !
Depuis plus de 30 ans, IBC est spécialisée dans les décorations et colorants alimentaires. Découvrez nos feuilles de transfert imprimées, nos décorations en chocolat, nos colorants alimentaires et nos fournitures et outils créatifs.