Savoureux nuage d'or

Nuances d'or - Noel

Savoureux nuage d'or

Nuances d'or - Noel

Les fêtes de fin d'année 2017/18 mettront le luxe à la portée de tous. Or et chocolat… quelles plus belles couleurs pour présenter des desserts et pâtisseries extraordinaires ?

Réalisation

Cassez les côtés des mini-coupes Coffee en chocolat noir et fixez-les sur l’assiette à dessert.
Dressez dans l’assiette de la génoise, de la meringue, des croustillants et des crèmes pour former un dégradé de teintes café, caramel et crème.
Décorez de fèves Moka.

Produits

Dark Chocolate Dome

Le Dôme (demi-sphère) est la coque la plus fine du marché 1,4mm. Elle est uniforme et brillante. Facileà utiliser : à fondre et à casser avec une cuillère. Elle possède un diamètre 65 mm : une taille parfait pour un dessert individuel.
Packaging en carton, protégé dans un blister intégré. Effet garanti.

gamme
Coupes & coques de chocolat
Signature cups

Dark Chocolate Espresso Cups

Nos petites coupes Expresso en chocolat noir (longueur : 56 mm, largeur : 44 mm, hauteur : 21 mm) sont la base idéale pour créer de petites bouchées sucrées à se damner ! Leur forme est optimale pour les mousses au chocolat noir, les crèmes au café, le tiramisu ou les crèmes pralinées, auxquels elles offrent une intensité sans égale.

gamme
Coupes & coques de chocolat
Signature cups

Dark Chocolate Victoria cups

Les coupes Victoria en chocolat noir (longueur : 65 mm, largeur : 40 mm, hauteur : 30 mm) ont la taille idéale pour créer des desserts individuels. Garnissez-les de ganache, crèmes, mousses ou caramel et saupoudrez-les des décors de votre choix, de fruits ou de fruits secs… les possibilités sont infinies !