Alice Frappé

Explorez le Frappé avec les 5 couleurs du Ground Chocolate.

Du chocolat au lait et une crème glacée à la vanille, accompagnés d’une bonne dose de Chantilly.
La cerise sur le gâteau qui couronne votre journée !

Recette

Created by
  • Nir Chouchana - Barista

Alice Frappé

ingrédients préparation
  • 100ml
    Lait entier
  • 2cuillère(s)
    glace à la vanille
  • 2-4g
    Glaçons
  • g
    Crème chantilly

1. Mélanger le Van Houten Ground Chocolate Lait avec le lait.
2. Mettre le tout au blender. Ajouter la crème glacée et les glaçons. Mixer.
3. Filtrer et verser dans une tasse.
4. Monter la crème au siphon et réaliser un topping.
5. Parsemer de Scarlet Metallic Flakes Mona Lisa®.
Finaliser la décoration avec les cerises.