The Soul Of Yucatan
Des saveurs à la fois douces et épicées pour vivre un instant dans la peau d'un Dieu Maya. Prêts à vous lancer ?
Tendances du marché: - À la recherche d'une expérience augmentée. - En quête d'équilibre. - Vent de fraîcheur.
Recette
Produits
The Soul Of Yucatan
| ingrédients | préparation |
|---|---|
|
1. Mélanger la Ganache au Ground Dark Chocolate Van Houten avec la sauce chili et en recouvrir le rebord du verre à l'aide d'un pinceau. Sans tarder, retourner le verre dans un peu de Ground Dark Chocolate Van Houten. 2. Mélanger le miel, le concentré de cabosse et l'eau de tomate fraîche. 3. Verser le mélange dans un verre prélablement rempli d'une dose de glace pilée. 4. Servir avec des tomates cerise fourrées au chocolat. |
Tomates cerise fourrées au chocolat
| ingrédients | préparation |
|---|---|
|
1. Garnir les tomates de ganache au chocolat. 2. Décorer votre boisson avec les tomates. |
Ganache au Van Houten Ground Dark Chocolate
| ingrédients | préparation |
|---|---|
|
1. Verser l'eau chaude dans un bol 2. Ajouter le Van Houten Ground Dark Chocolate et mélanger délicatement 3. Couvrir et réserver au réfrigérateur pendant 12 heures 4. Sortir du réfrigérateur 30 à 60 minutes avant utilisation 5. Mélanger à la spatule 6. Remplir une poche à douille puis exprimez toute votre créativité ! |