COUVERTURE LAIT - MILK ECUADOR 42% - PISTOLES - SACHET 1,5KG

  • COUVERTURE LAIT - MILK ECUADOR 42% - PISTOLES - SACHET 1,5KG
  • COUVERTURE LAIT - MILK ECUADOR 42% - PISTOLES - SACHET 1,5KG

Made of only three ingredients: cocoa beans exclusively from Ecuador, Swiss milk and Swiss sugar. High cocoa and low sugar content. Without soy lecithin.

Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content.

  • Type de chocolat
    Milk
  • gamme
  • certifications
    • Fabriqué avec de la vanille naturelle
    • Programme Cocoa Horizons
    • Sans lécithine
    • Non azo
    • KD-
    • Halal
  • Provenance
    Swiss Chocolate
  • SKU code
    CHM-O201ECU-E6-Z71

Sensory Profile

Milk

  • Cacao 2.89
  • Sucré 2.78
  • Lacté 2.33
  • Caramel 2.44
  • aromatic 2.33
  1. Cacao 2.89
  2. Sucré 2.78
  3. Caramel 2.44
COUVERTURE LAIT - MILK ECUADOR 42% - PISTOLES - SACHET 1,5KG

Characteristics

  • Fluidité
    haute fluidité
  • % min. de cacao sec
    42%
    Beurre de cacao
    0%
    Cacao dégraissé
    0%
  • % minimum de matières sèches du lait
    22.2%
    Graisse de lait
    0%
    Lait dégraissé
    0%
  • % de matières grasses
    46%
    Beurre de cacao
    0%
    Graisse de lait
    0%

Applications

Recettes

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produit SKU

Order codes
  • CHM-O201ECU-E6-Z71
    CHM-O201ECU-E6-Z71
    1.5kg Bag | 5 bags/Box
    Shelf life: 18 months
    Certifications: Fabriqué avec de la vanille naturelle , Programme Cocoa Horizons , Sans lécithine , Non azo , KD- , Halal

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  • gamme
  • Fluidité
    High fluidity
  • Provenance
    Swiss Chocolate
  • % minimum de matières sèches du lait
    19%
    Graisse de lait
    0%
    Lait dégraissé
    0%

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