Couvertures - White Ivoire 35% - coins - 5kg bag
Couvertures - White Ivoire 35% - coins - 5kg bag
White Ivoire is a classic couverture with a creamy sweetness, balanced milky taste, hints of Madagascan vanilla all brought together in a beautiful ivory colour.
Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content.
Key features
Swiss Made
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Type de chocolatWhite
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certifications
- Fabriqué avec de la vanille naturelle
- Programme Cocoa Horizons
- KD-
- Halal
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ProvenanceSwiss Chocolate
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SKU codeCHW-P109IVORE6-Z72
Characteristics
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Fluiditéhaute fluidité
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% min. de cacao sec35%Beurre de cacao0%Cacao dégraissé0%
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% minimum de matières sèches du lait19.3%Graisse de lait0%Lait dégraissé0%
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% de matières grasses40.3%Beurre de cacao0%Graisse de lait0%
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Order codes
- CHW-P109IVORE6-Z725kg Bag | 2bags/BoxShelf life: 18 monthsCertifications: Fabriqué avec de la vanille naturelle , Programme Cocoa Horizons , KD- , Halal
- CHW-P109IVORE6-Z711.5kg Bag | 5 bags/BoxShelf life: 18 monthsCertifications: Fabriqué avec de la vanille naturelle , Programme Cocoa Horizons , KD- , Halal
- CHW-P109IVORE6-1272kg Flowpack | 6 Flowpacks/BoxShelf life: 18 monthsCertifications: Fabriqué avec de la vanille naturelle , Programme Cocoa Horizons , KD- , Halal