FONDANT CHOCOLAT – FONDANT, FONCÉ – SEAU 7KG

  • FONDANT CHOCOLAT – FONDANT, FONCÉ – SEAU 7KG
Fondant au goût de chocolat (brun chocolat), teneur en cacao 2,5%, prêt à l'emploi, pour desserts et pour decorations. Pour glacer les gâteaux, les pâtisseries, les petits fours et les éclairs. Goût délicat de chocolat. Chauffer à 35°C et ajuster la consistence requise avec du sirop de sucre. Peut être aromatisé avec de la pâte aromatique.

Characteristics

  • Colour
    Brown
  • % min. de cacao sec
    2.5%
    Beurre de cacao
    0%
    Cacao dégraissé
    0%

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  • COD-62FONDANT-Z18
    COD-62FONDANT-Z18
    Shelf life: 11 months
    Certifications: Non azo , Végétalien , KD- , Halal

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