Blue Matcha Flat White

Dynamisez le Flat White avec les 5 couleurs du Ground Chocolate.

Une tonalité bleu ciel qui se fond dans un doux nuage de crème :
cette combinaison de matcha et de chocolat blanc vous invite à un voyage céleste !

Recette

Created by
  • Dhan Tamang - Barista

Blue Matcha Flat White

ingrédients préparation
  • 35g
    VM-54625-V99
  • 5g
    Poudre de Matcha bleu
  • 150ml
    lait demi-écrémé

1. Dissoudre le matcha bleu dans de l’eau chaude.
2. Mélanger le Van Houten Ground Chocolate Blanc au lait et chauffer l’ensemble à la buse vapeur.
3. Verser le matcha au fond d’un verre, suivi du mélange au chocolat.
4. Réaliser un Latte Art en topping avant de servir.