Smok’d Ginger
Un goût fumé. Un goût épicé. Une flamme à l'état pur entre vos mains. Vos clients méritent le meilleur pour s'évader au quotidien.
Tendances du marché: - En quête d'équilibre. - Vent de fraîcheur. - Le besoin d'une vie hollistique.
Recette
Produits
Smok’d Ginger
| ingrédients | préparation |
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1. Tiédir le lait avant d'y ajouter la ganache au Ground Chocolate Milk Van Houten. 2. Mélanger les jus de citron vert et de gingembre. 3. Verser le mélange chocolaté sur les jus, pour séparer le lait des jus. 4. Mettre dans un filtre et laisser passer durant 30 minutes. 5. Déposer un gros glaçon au fond du verre, verser le mélange et ajouter un tour de poivre noir. Servir immédiatement. |
Ganache au Van Houten Ground Milk Chocolate
| ingrédients | préparation |
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1. Verser l'eau chaude dans un bol 2. Ajouter le Van Houten Ground Milk Chocolate et mélanger délicatement 3. Couvrir et réserver au réfrigérateur pendant 12 heures 4. Sortir du réfrigérateur 30 à 60 minutes avant utilisation 5. Mélanger à la spatule 6. Remplir une poche à douille puis exprimez toute votre créativité ! |
