Tutoriel : ganache au
Ground chocolate Gold

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Tutoriel : ganache au
Ground chocolate Gold

GANACHE AU CHOCOLAT GOLD

Produits

Van Houten Ground Chocolate Gold

 

Ingrédients

50 ml Eau chaude (93 °C - 96 °C)

100 g Van Houten Ground Chocolate Gold

 

Préparation

1. Verser l'eau chaude dans un bol

2. Ajouter le Van Houten Ground Chocolate Gold et mélanger délicatement

3. Couvrir et réserver au réfrigérateur pendant 12 heures

4. Sortir du réfrigérateur 30 à 60 minutes avant utilisation

5. Mélanger à la spatule

6. Remplir une poche à douille puis exprimez toute votre créativité !

  • Van Houten Ground Gold

    Chocolat en poudre Van Houten Gold. Un chocolat au caramel élaboré avec tout notre savoir-faire. 
    Succombez aux saveurs et à la texture d'une délicieuse boisson chocolatée, sublimée d'un somptueux caramel. Cette gourmandise à l'état pur viendra étancher la soif de tous les amoureux de nostalgie rêvant d'un retour en enfance. À base de sucre caramélisé et de lait caramélisé, elle regorge de notes réconfortantes de toffee, de beurre et de crème.

    Son cacao est issu de filières durables et certifié de Cacao Horizons  

    Van Houten