Tutoriel : ganache au
Ground chocolate Ruby

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Tutoriel : ganache au
Ground chocolate Ruby

GANACHE RUBY

Produits

Van Houten Ground Chocolate Ruby

 

Ingrédients

50 ml Eau chaude (93 °C - 96 °C)

100 g Van Houten Ground Chocolate Ruby

 

Préparation

1. Verser l'eau chaude dans un bol

2. Ajouter le Van Houten Ground Chocolate Ruby et mélanger délicatement

3. Couvrir et réserver au réfrigérateur pendant 12 heures

4. Sortir du réfrigérateur 30 à 60 minutes avant utilisation

5. Mélanger à la spatule

6. Remplir une poche à douille puis exprimez toute votre créativité !