Programme pour des fruits à coque durables – Nature to nuts
Programme pour des fruits à coque durables – Nature to nuts
Notre vision
Passionnés par les fruits à coque, nous souhaitons avoir un impact positif au sein de cette industrie. C’est pourquoi nous voulons favoriser la mise en œuvre de pratiques éthiques et respectueuses de l’environnement afin que nos délicieux produits à base de fruits à coque puissent être dégustés encore longtemps.
Pourquoi nous devons agir?
Le changement climatique d'une part, les conséquences de l'agriculture intensive sur l'environnement d'autre part, sont de véritables challenges pour la durabilité dans l'industrie des fruits à coque et les consommateurs sont de plus en plus nombreux à en prendre conscience:
- La majorité des fruits à coque pousse dans des zones au climat méditerranéen, où l’eau est une ressource précieuse et où le risque de sécheresse augmente.
- Les derniers rapports sur les atteintes à la biodiversité sont alarmants et sans une diversité importante de variétés de plantes et d’animaux, l’être humain ne peut prospérer. Plus spécifiquement, les abeilles et les pollinisateurs (entre autres espèces) sont essentiels à la production des amandes et sont pour de nombreuses espèces en voie d’extinction.
- De plus, les événements climatiques extrêmes (sécheresse, tempête, gel) sont, de plus en plus fréquents. Ils impactent négativement les cultures, ajoutant une complexité supplémentaire au métier d'agriculteur et impactant l'engagement des jeunes générations.
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Pour ces raisons, nous collaborons avec nos pairs, fournisseurs, clients et experts afin d’œuvrer à la mise en place d’actions claires et efficaces par origine et type d’ingrédient.
Nos projets en cours
Avec le programme Nature to Nuts, nous souhaitons nous assurer de la pérennité et du futur de la culture des fruits à coque en abordant les thématiques clés de cette industrie. Nous avons défini trois objectifs à atteindre d’ici 2025:
- 100% de nos fruits à coque devront provenir de producteurs préservant l’eau
- 100% de nos noix devront provenir de vergers où des pratiques favorables au maintien de la biodiversitésont mises en place
- Préserver le savoir faire des noix: les producteurs locaux resteront nos principaux partenaires
En parallèle, en tant que membre de Barry Callebaut, La Morella Nuts s’engage d’ici 2025 à :
- Éradiquer le travail des enfants de notre chaîne d’approvisionnement
- Atteindre la neutralité carbone
- Que 100% de nos ingrédients soient certifiés durables
Plus d’informations sur les engagements pris par Forever Chocolate ici (lien)here
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Nos projets en cours
