PRODOTTI ISTANTANEI - TORTINA CLASSIC - BUSTA 2KG

Preparato istantaneo per flan alla vaniglia, preparazione rapida in un solo passaggio senza gelatina.
Perfetto per crème brûlée o crema catalana. Ottima resa: 450 g danno 28 porzioni da 120 g ciascuna. Portare a ebollizione 3 l di latte, aggiungere 450 g di polvere e far bollire per 1 minuto. Versare negli stampi preparatie mettere in frigorifero a 5°C per rassodare. Una volta raffreddato, sformare, decorare e servire.

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  • MXW-120TORCLA-Z81
    Shelf life: 18 months
    Certifications: Halal

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PRODOTTO ISTANTANEO – CARMAVANIL – SACCHETTO 2KG

Preparato istantaneo alla vaniglia in polvere, stabile alla congelazione, adatto alla preparazione montata e resistente alla cottura.
Preparazione rapida in un solo passaggio, senza gelatina. Può essere utilizzato a freddo. Ideale per specialità alla vaniglia, creme alla vaniglia, dolci alla crema, dolci diplomat e pasticceria danese di alta qualità. Aroma naturale da estratto di vaniglia. Ottima resa.
Consiglio: può essere aromatizzato con paste aromatiche Carma® (Caor, pasta di nocciole, Moccoro).

Mescolare 350 g di preparato istantaneo con 1 l di acqua fredda e lasciare riposare per circa 3 minuti. Poi montare ad alta velocità per circa 3 minuti.

PRODOTTO ISTANTANEO – CARMAVANIL – SACCHETTO 10KG

Preparato istantaneo alla vaniglia in polvere, stabile alla congelazione, adatto alla preparazione montata e resistente alla cottura.
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Consiglio: può essere aromatizzato con paste aromatiche Carma® (Caor, pasta di nocciole, Moccoro).

Mescolare 350 g di preparato istantaneo con 1 l di acqua fredda e lasciare riposare per circa 3 minuti. Poi montare ad alta velocità per circa 3 minuti.

PRODOTTI ISTANTANEI, VANIGLIA – FLAN DESSERT – BUSTA 450G

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Perfetto per crème brûlée o crema catalana. Ottima resa: 450 g danno 28 porzioni da 120 g ciascuna. Portare a ebollizione 3 l di latte, aggiungere 450 g di polvere e far bollire per 1 minuto. Versare negli stampi preparatie mettere in frigorifero a 5°C per rassodare. Una volta raffreddato, sformare, decorare e servire.

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