Cosa ne dite di dare vita ai dessert usando la forma come mezzo artistico? Migliorate l'esperienza tattile di ospiti e clienti. Una forma innovativa rende le creazioni in grado di attirare l'attenzione.
Le Serpentines di cioccolato bianco e fondente al 100% (larg. 22 mm) regalano un tocco di classe ai tuoi dessert. Le proponiamo in diverse misure e volteggi e regalano quindi a qualsiasi dolce un look fatto a mano.
Le coppette rettangolari con cioccolato di copertura fondente (lung. 105, larg. 30, alt. 24 mm) sono la definizione della raffinatezza. La forma, semplice ma moderna, si adatta a qualsiasi gusto e farcitura ed esalta magnificamente dolci e dessert.
Le eleganti mini Snobinettes al cioccolato fondente (diam. 23, alt. 21 mm) sono perfette per creare dei deliziosi bocconcini dolci. Con le coppette le possibilità sono davvero infinite: si possono farcire con ganache, creme, mousse, caramelli o gelati e poi dargli un tocco finale con le proprie decorazioni preferite. Tutto è possibile: basta liberare la fantasia!
Tuttavia, il dorato, l’argentato e il bronzo sono anche dei colori innovativi per apportare un tocco di eleganza ai vostri dessert, prodotti di cioccolateria e creazioni di cioccolato.
L’artista Jackson Pollock ha rivoluzionato l’arte con i suoi spruzzi di colore dalla composizione curata. La sua energia grezza e folle mi ha ispirato nella presentazione di questo dessert. La cosa bella è che non ci saranno mai due dessert uguali: ognuno sarà unico.
Combinare dolci iconici tra loro è molto di moda. Dà alla pasticceria una nuova forma e identità, come nel caso della tartigieuse, che fonde la classica tartelletta con il famoso religieuse.
