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Sundae ribelle

Secondo Mark Seaman
Sundae ribelle

Sundae ribelle

Secondo Mark Seaman
I Sundae sono un altro dessert famosissimo. Mi hanno ispirato a creare una versione grezza, ribelle ma lussuosa utilizzando la tazzina a bocciolo di tulipano Mona Lisa.
Come si crea
  • Preparare i macaron dorati: immergete una metà nel cioccolato fondente e subito nei Blossom al cioccolato a contrasto.  Lasciar riposare su carta forno.
  • Sistemare nelle tazzine a bocciolo di tulipano color pastello marezzato una pallina di gelato a scelta.
  • Terminare con salsa al cioccolato e una manciata di Marzipan Crunch.
  • Decorare con il macaron e una matita di cioccolato a scelta.

Prodotti

  • White Chocolate X-Large Chocolate Pencils

    White Chocolate X-Large Chocolate Pencils

    Le eleganti matite arrotolate al cioccolato bianco Mona Lisa (diam. 7, lung. 200 mm) danno consistenza e infondono un tocco di raffinatezza. Questi bastoncini di cioccolato si possono usare su dessert al piatto, torte di grandi dimensioni o in accompagnamento al gelato.
    • gamma
      • Matite & rotoli di cioccolato
      • Pencils

Trends & Insights

Colori metallici

Colori metallici

Tuttavia, il dorato, l’argentato e il bronzo sono anche dei colori innovativi per apportare un tocco di eleganza ai vostri dessert, prodotti di cioccolateria e creazioni di cioccolato.
visualizza altro - Colori metallici
Metallic Colours
Chocopollock

Chocopollock

L’artista Jackson Pollock ha rivoluzionato l’arte con i suoi spruzzi di colore dalla composizione curata. La sua energia grezza e folle mi ha ispirato nella presentazione di questo dessert. La cosa bella è che non ci saranno mai due dessert uguali: ognuno sarà unico.
visualizza altro - Chocopollock
Chocopollock
Tartigieuse

Tartigieuse

Combinare dolci iconici tra loro è molto di moda. Dà alla pasticceria una nuova forma e identità, come nel caso della tartigieuse, che fonde la classica tartelletta con il famoso religieuse.
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Tartigieuse

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