バリーカレボーは、あらゆる形のチョコレートに愛情を持っています。チョコレートのスプリンクルとインクルージョンでお菓子やベーカリー、ペイストリー、アイスクリーム、乳製品のすべてに特別な色彩、なめらかなチョコレートの味、驚くべき食感をもたらします。
チョコレートシェービング
チョコレートコポーはスイーツ商品を職人技で仕上げる理想的な方法です。トリュフを巻くために使用したり、飲料やアイスクリーム、ベーカリー、ペイストリーのトッピングとして使用したりできます。見た目も味も素晴らしいものが見つかるよう、さまざまなチョコレートの削りくずを提供しています。
クリスピーバイト
チョコレートクリスピーバイトで重要なのはその中身です!少量のチョコレートでコーティングされたビスケットカーネルは、ペイストリーやプラリネのトッピングとして見栄えが良いだけでなく、非常に優れたインクルージョンにもなります。本物のベルギーチョコレートの層は、乳製品やアイスクリームに使用された場合でも、内部の歯ごたえが保たれることを保証します。
チョコレートフレーク
これらの光沢のあるチョコレートの面に振りかけて仕上げます。チョコレートフレークは光沢のあるチョコレートまたは選択したメタリックカラー番号からご利用いただけます。平らででこぼこした形状のため、チョコレートトリュフでもアイスクリームスティックでも、アプリケーションをカバーするのに理想的です。