定番ホワイトチョコレート
定番ホワイトチョコレート
最もアプリケーションが広く最も歴史あるレシピとして、この繊細でクリーミーなホワイトチョコレートは食欲をそそる甘いミルクの味で贅沢な食事体験ができます。
Key features
-
Chocolate TypeWhite
-
製品シリーズ
-
Certifications
- Cocoa Horizons Program
- Fairtrade
- Halal
-
Sap CodeCHW-Q2SG-S32
Sensory Profile
White
- Caramel flavor 1
- ミルク 3.5
- Buttery flavor 3
- Vanilla flavor 1
- Sweetness 3.5
- Creaminess 3
- Melt rate 3.5
材料
-
Fluidity3
-
Fineness1
-
Min. % Dry cocoa solids29.3%
-
乳成分の割合22.9%
Segments
- Bakery & Pastry
- Confectionery
Ordering
Product SKU
Order codes
- CHW-Q2SG-S176.25kg Block | 4 Blocks/BoxShelf life: 12 monthsCertifications: Cocoa Horizons Program , Fairtrade , Halal
- CHW-Q2SG-S32Easymelt | 15kg/BoxShelf life: 12 monthsCertifications: Cocoa Horizons Program , Fairtrade , Halal
- CHW-Q2SG-S58Callets | 25kg/BoxShelf life: 12 monthsCertifications: Cocoa Horizons Program , Fairtrade , Halal
