脱脂ココアパウダー
脱脂ココアパウダー
ココアバター1%未満の低脂肪ココアパウダー。低カロリーのアプリケーションに加えてマカロンやメレンゲなどの発泡性のベーカリーレシピに最適です。ココアバター含有量が非常に少ないため、コーティングやスプレッドでのファットブルーム現象のリスクが下がります。ココアとダークチョコレートが混ざり合う定番フレーバーで、色はブラウンです。
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- 100052-72222.68kg 袋Shelf life: 24 monthsCertifications: 最高級カカオ豆使用 , Cocoa Horizons Program , Fairtrade , Rainforest Alliance , ヴィーガン , NK